2006年 03月 19日
海苔包みひりょうず |
海苔包みひりょうず
水切りした豆腐、大和芋、くず粉でひりょうず(がんもどき)を作りました。きくらげ、玉ねぎ入りです。海苔ではさんであげてみました。ポン酢でいただきます。
ちくわぶとこんにゃくの煮物
八方出汁で煮ています。またまた出汁でとった昆布、しいたけを具材として使ってます。本当はつみれ団子を入れるともっとおいしいのですが、あるもので作ったので、こんな組み合わせです。
山芋の皮チップス
最近、教えていただきました。水気をしっかり拭いてから、片栗粉をまぶして、揚げるだけ。塩をふっておつまみに。捨ててはもったいないおいしさ。おいしさのあまり、食べ過ぎ注意です!
ご飯ははと麦を一緒に炊き込んだ玄米ご飯。はと麦は体内の余分な水分を出してくれるので、鼻水がたら~っとながれちゃう花粉症にも効果あるかも・・・にきびなんかにも効きます。
圧力鍋で炊くとはと麦のそのまま炊けるのでたいへん便利!
10代の頃、にきびができると母がはと麦茶を煮出して作ってくれてたなあ・・・
水切りした豆腐、大和芋、くず粉でひりょうず(がんもどき)を作りました。きくらげ、玉ねぎ入りです。海苔ではさんであげてみました。ポン酢でいただきます。
ちくわぶとこんにゃくの煮物
八方出汁で煮ています。またまた出汁でとった昆布、しいたけを具材として使ってます。本当はつみれ団子を入れるともっとおいしいのですが、あるもので作ったので、こんな組み合わせです。
山芋の皮チップス
最近、教えていただきました。水気をしっかり拭いてから、片栗粉をまぶして、揚げるだけ。塩をふっておつまみに。捨ててはもったいないおいしさ。おいしさのあまり、食べ過ぎ注意です!
ご飯ははと麦を一緒に炊き込んだ玄米ご飯。はと麦は体内の余分な水分を出してくれるので、鼻水がたら~っとながれちゃう花粉症にも効果あるかも・・・にきびなんかにも効きます。
圧力鍋で炊くとはと麦のそのまま炊けるのでたいへん便利!
10代の頃、にきびができると母がはと麦茶を煮出して作ってくれてたなあ・・・
by a_cucina
| 2006-03-19 21:38
| 日々の食事